Maeștrii cofetari Ugatti se dedică pentru a găsi cele mai bune ingrediente şi a le trata cu atenția cuvenită în scopul creării unor produse ce reprezintă adevărate opere de artă culinară, menite să te poarte într-o călătorie sensorială unică. Fiecare ingredient provine de la adevărați artizani care de generații păstrează tradiția și investesc în produsele lor.
De-a lungul timpului, s-au cultivat relații cu aceşti furnizori, care sunt la fel de preocupați de ceea ce livrează precum sunt Ugatti vis a vis de ceea ce oferă. Aceștia crează fiecare produs pornind de la interior spre exterior, preluând din fiecare ingredient aroma caracteristică, împletind-o în textură, astfel încât să poată dăinui în produsul finit.